Pengertian sifat-sifat kimia yaitu karakteristik zat yang bisa diamati secara kasat mata ketika zat tersebut mengalami perubahan secara kimia. Perubahan kimia sendiri artinya zat berubah secara keseluruhan dari bentuk asli atau awal menjadi zat baru lagi.
Semua zat kimia yang ada di sekitar kehidupan manusia semua memiliki sifat dan masing-masing memiliki karakteristik tersendiri. Setidaknya ada 6 jenis sifat kimia yang bisa kamu temukan dan semuanya akan dijelaskan secara singkat berikut ini.
Pengertian Sifat-sifat Kimia yang Berkaitan Erat dengan Kehidupan Sehari-Hari
Dari pengertian umum sifat kimia dapat diketahui ada 6 sifat yaitu membusuk, keterbakaran, mudah meledak, terlarut, beracun dan kereaktifan.
1. Membusuk
Sifat kimia pertama adalah sebuah benda memiliki batas kadaluarsa atau membusuk dengan karakteristik berbeda-beda. Paling sering dan mudah membusuk adalah makanan sehingga diperlukan cara agar bisa menyimpan makanan bertahan lebih lama.
Dari tingkat mudah tidaknya makanan itu membusuk masih dibedakan lagi karena ada yang langsung membusuk, butuh waktu beberapa jam, hari hingga tahun. Misalnya makanan basah akan membusuk dalam satu hari sedangkan makanan kering bisa bertahan hingga satu tahun.
Maka banyak orang menggunakan cara tertentu dalam penyimpanan makanan agar tidak mudah membusuk atau setidaknya lebih awet. Tidak jarang pula yang menggunakan zat pengawet baik alami maupun buatan agar bisa bertahan lebih lama dan menjaga kualitas rasa.
2. Keterbakaran
Salah satu contoh pengertian sifat-sifat kimia yaitu memiliki sifat keterbakaran artinya mudah tidaknya sebuah zat terbakar. Secara sederhana misalnya saja tisu akan mudah terbakar jika dibandingkan dengan sebuah kayu meskipun kayu juga bisa terbakar.
Namun kayu lebih mudah terbakar jika dibandingkan dengan benda-benda bersifat logam seperti besi, seng, baja dan lainnya. Hal ini dipengaruhi oleh kemampuan setiap benda dalam hal keterbakaran tidak sama atau berbeda-beda tergantung sifatnya.
Misalnya ketika kamu memiliki benda-benda yang sangat mudah tersambar api maka harus lebih bijak dan berhati-hati ketika menyimpan. Sementara benda-benda yang tidak mudah terbakar seperti besi, baja dan sejenisnya maka tidak diperlukan cara khusus terhindar dari api.
3. Mudah Meledak
Pengertian sifat-sifat kimia dibedakan juga berdasarkan apakah zat tersebut mudah meledak atau tidak sehingga perlu penanganan secara khusus. Contoh sederhana bahan-bahan peledak ketika disimpan sembarangan tentu akan menyebabkan ledakan besar serta bisa juga disertai kebakaran.
Contoh lain dari petasan maka harus disimpan dengan kondisi jauh dari sumber api agar tidak meledak dengan sendirinya. Jika petasan diletakkan sembarangan tentu menyebabkan berbagai kemungkinan ledakan yang sangar membahayakan jika asal dalam penyimpanannya.
4. Terlarut
Pengertian sifat-sifat kimia selanjutnya adalah apakah zat tersebut mudah dilarutkan atau tidak baik menggunakan pelarut seperti air. Zat pelarut biasanya jumlahnya lebih banyak jika dibandingkan dengan zat terlarut seperti membuat kopi maka kopinya dikit dan airnya banyak.
Dari proses tersebut tentu saja terdapat perubahan kimia yang menghasilkan zat baru dan berbeda dengan zat sebelumnya seperti pembuatan kopi diatas.
5. Beracun
Berdasarkan pengertian sifat-sifat kimia ada banyak senyawa maupun unsur-unsur kimia beracun seperti asam sianida. Asam sianida memiliki kekuatan racun sangat tinggi hanya dengan menghirup atau meminum saja sudah bisa menyebabkan kematian.
Tidak hanya asam sianida saja namun ada juga arsenik yang bisa meracuni karena adanya unsur-unsur kimia rumus molekul As dengan nomor atom 33. Arsenik ini tidak berbau, berwarna abu-abu metalik dan tidak akan larut dalam air namun memiliki sifat mematikan.
6. Kereaktifan
Sifat kereaktifan yaitu sifat mudah berkarat atau tidaknya pada sebuah benda dikarenakan adanya reaksi logam dengan oksigen. Biasanya disebabkan pula oleh kondisi lingkungan apalagi dalam keadaan lembab membuat bahan logam menjadi sangat mudah berkarat.
Sebuah logam berkarat dengan mudah atau tidak ditandai dari kemampuan reduksi jika lemah maka mudah terkorosi. Jika kemampuan reduksinya kuat maka bisa bertahan dari karat atau korosi dalam beberapa tahun jadi meskipun sama-sama berbahan logam namun bisa berbeda tingkat kereaktifannya.
Setiap benda di alam memiliki sifat berbeda-beda baik ketahanan terhadap api, mudah meledak, beracun dan kereaktifan. Tentu dengan memahami pengertian sifat-sifat kimia membuat kamu menjadi lebih mudah melakukan perawatan paling tepat untuk benda-benda penting disekitar.