Dalam kehidupan sehari – hari, sebenarnya terdapat beberapa contoh perubahan kimia yang sering tidak kamu sadari. Dalam kehidupan sehari – hari, kamu tidak akan lepas dari melihat fenomena yang sebenarnya unik dan mengandung penjelasan tentang perubahan kimia.
Sebelum lebih lanjut mempelajari tentang pengertian dari perubahan kimia itu sendiri, kamu harus memahami bahwa ada beberapa sifat kimia dari suatu benda yang akan berubah wujud, misalnya terbakar, reaktif, membusuk, meledak dan lain sebagainya.
Tentunya kejadian – kejadian seperti itu pernah kamu lihat dalam kehidupan sehari – hari. Namun sebenarnya perubahan seperti apa yang berhubungan dengan reaksi kimia. Kamu harus mempelajari detail tentang pengertian, ciri – cirinya dan contohnya berikut.
Pengertian Perubahan Kimia dan Cirinya
Perubahan kimia merupakan suatu kejadian di mana sebuah benda atau zat berubah karena sifat kimianya berubah, sehingga dapat menghasilkan zat atau bentuk yang baru. Benda yang berubah sifat kimianya memiliki beberapa ciri – ciri seperti berikut ini.
1. Suhu dan Warna Berubah
Ciri utamanya adalah mengalami perubahan pada suhu dan warna. Ciri ini sudah biasa ditemukan, serta menjadi pertanda yang memudahkan orang mengenali perubahan pada sifat kimia. Misalnya suhu normal menjadi panas atau warna putih menjadi warna hitam.
Tentu ada banyak contoh perubahan kimia di sekitarmu yang memiliki ciri sepertinya berubahnya suhu dan warna. Misalnya pembakaran yang berubah menjadi panas, juga warna sebuah apel merah akan berubah menjadi kehitaman ketika mengalami pembusukan.
2. Phnya Berubah
Pertanda lainnya adalah pH berubah antar asam menjadi basa atau basa menjadi asam. Bisa juga pHnya berubah dari normal menjadi asam atau basa. Hal ini karena zat yang berubah pHnya hanya memiliki 2 kemungkinan, yaitu menjadi asam atau basa.
Ketika pH di bawah 7, maka zatnya akan berubah menjadi asam. Sedangkan pH di atas 7 akan menjadi basa. Semua zat yang masih normal rasanya atau tidak memiliki ciri asam basa, akan disebut sebagai zat normal.
Contoh perubahan kimia jika dilihat dari pHnya adalah makanan atau minuman yang busuk. Misalnya kamu menyimpan minuman susu sampai kadaluarsa, ketika sudah sangat basi, susu tersebut pHnya berubah sampai di bawah 7 sehingga menimbulkan rasa asam saat diminum.
3. Memunculkan Endapan
Ciri lainnya adalah ada endapan yang muncul, namun hal ini sebenarnya sangat jarang terlihat dalam kehidupan sehari – hari. Alasannya adalah karena ciri ini hanya dapat dilihat ketika kamu melakukan percobaan pada zat tertentu dan sengaja dibiarkan agar sifat kimianya berubah.
Endapan biasanya muncul pada zat cair, karena endapan terjadi ketika sebuah cairan sudah tidak lagi larut dengan zat lainnya di dalam cairan tersebut. Misalnya karena sudah dibiarkan terlalu lama atau sudah tidak diaduk lagi.
Salah satu contoh perubahan kimia dengan kemunculan endapan dalam kehidupan adalah minuman yoghurt dan jus. Kedua minuman ini biasanya akan memunculkan endapan baik di bagian atas atau bawah karena zat di dalamnya sudah tidak larut lagi.
4. Memunculkan Gas
Kamu juga bisa melihat adanya perubahan suatu zat dengan ciri kemunculan gas, karena suatu zat bisa melepaskan karbondioksida atau zat bentuk gas lainnya. Contoh perubahan kimia dengan kemunculan gas adalah pembusukan makanan membawa bau tidak sedap kepada hidung.
Dengan memahami pengertian dan ciri – cirinya, mungkin kamu sudah lebih memahami materi ini. Namun akan lebih baik lagi jika kamu juga mengerti apa saja contohnya dalam kehidupan sehari – hari.
Contoh Perubahan Kimia dalam Kehidupan
Dalam kehidupan sehari – hari, kamu pasti sering melihat ada benda berubah wujud menjadi zat lain karena sifat kimianya sudah berubah. Berikut adalah beberapa contoh perubahannya dalam kehidupan sehari – hari.
- Kayu mengalami pelapukan
- Susu basi menjadi asam
- Kayu atau kertas yang terbakar
- Nasi menjadi basi
- Penguraian sampah menjadi zat lain
- Besi mengalami karatan
- Makanan mengalami pembusukan
Masing – masing benda yang berubah menjadi zat lain mengalami reaksi yang berbeda – beda. Namun dengan memahami berbagai contoh perubahan kimia tersebut, kamu akan memahami bahwa kehidupan sehari – harimu dikelilingi oleh perubahan seperti itu.